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ERFRISCHUNG AUS DER SONNENGETROCKNETEN KAFFEEKIRSCHE. NATÜRLICHES KOFFEIN, EIN SPRITZER ZITRUSSAFT UND PRICKELNDE KOHLENSÄURE.

Slider 1.kaffeestrauch

Kaffee ist der Kern einer Frucht

Und die Kaffeepflanze trägt Kirschen und Blüten zugleich.

Herkunft: Panama, Boquete
Kaffeefarm: Los Lajones
Anbauhöhe: 2.100 Meter über dem Meeresspiegel
Varietät: Coffea Arabica
Sorte: Yellow Catuai

Slider 2.kaffeekirsche

Die Kaffeekirsche

Zwei Bohnen bilden das Herzstück der süßen Frucht.

Das Fruchtfleisch und die Schalen der Kirsche werden dabei meist nicht weiter beachtet – trotz ihrer Aromenvielfalt und des natürlichen Koffeingehalts.

Slider 3.dryingbeds

Herkunft Panama

An den Hängen des Vulkans Barú werden Fruchtfleisch und Schale nicht verworfen.

11 Tage lang werden sie gemeinsam mit den Bohnen behutsam sonnengetrocknet.

Slider 4.shipping

Direkter Handel

Über den Meerweg wird der Cascara von Panama nach Europa verschifft.

Bis in eine kleine Manufaktur im ländlichen Süddeutschland.

Slider 5.aufbr hen

Kaffeekirschen

Der Cascara wird mit heißem Quellwasser aufgebrüht.

Süßlich-fruchtige Aromen und das natürliche Koffein der Kirsche werden extrahiert.

Slider 6.abf llung

ŝelosoda

Eine Erfrischung aus frisch aufgebrühten Kaffeekirschen.

Mit natürlichem Koffeingehalt, einem Spritzer Zitrussaft und ausreichend prickelnder Kohlensäure.


Unsere Idee

selosoda ist ein von Natur aus koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk aus der sonnengetrockneten Kaffeekirsche – komplett ungesüßt und absolut vielseitig zu genießen.

Fasziniert von dem Geschmack und der nachhaltigen Nutzbarkeit der Kaffeekirsche haben wir eine Vision: mit selosoda möchten wir die Wirtschaftlichkeit der Kaffeepflanze steigern. Dabei beziehen wir die Kaffeeschalen direkt aus Panama. Der ökologische Anbau der Kaffeepflanze versteht sich von selbst. Erfahre mehr über unser direktes Handelsmodell.

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